Архитектурная магия Фрэнка О. Гери — Медиагавань Дюссельдорфа

Немногие архитектурные ансамбли удается объединить такие резко различающиеся стили в единое целостное видение. В Медиа-Харборе Дюссельдорфа Neuer Zollhof Фрэнка О. Гэри предстает как скульптурный диалог в трех актах. Здание, ближайшее к реке, — Здание А — возвышается из темно-красного кирпича, резко угловатое и продуманное в своей геометрии. Центральное Здание Б мерцает нержавеющей сталью, его текучий, волнообразный фасад отражает небо, воду и меняющийся свет гавани; оно приковывает взгляд задолго до того, как вы подойдете. Обращенное к городу Здание В демонстрирует более сдержанную позу: его гладкие, побеленные кривизны щедро изгибаются к линии горизонта.

Каждое сооружение имеет свою высоту и темперамент — А, прибрежный блок, поднимается на одиннадцать этажей; отражающее В возвышается на семь; в то время как С, смотрящее на город, достигает тринадцати. Здание Б прошло комплексную реконструкцию в начале 2014 года дюссельдорфской командой Concept Team в сотрудничестве с BM+P Hesse Haselhoff. Даже сегодня вид с дрона открывает поверхность, сияющую так, словно она недавно отполирована, отражающую гавань с неослабевающим блеском.

Внутри Neuer Zollhof столько же удовольствия для вкуса, сколько и для глаза. На первом этаже два ресторана — Meerbar и Rocca 800 °C — разделяют как владельца, так и вкус к стильному наслаждению. Meerbar подает современную средиземноморскую кухню, известную своими свежепойманными морепродуктами и рыбой, хотя отличные куски говядины — тартар, рибай и стейк — также занимают видное место. Цены остаются разумными: два или три блюда можно насладиться менее чем за сорок евро. Закуски варьируются от супа дня до вегетарианских тарелок и ярких сезонных салатов. Среди основных блюд — обжаренный дикий лосось с лимонно-укропным соусом, тальятелле с морепродуктами или вырезка с красным вином и трюфельным пюре. Сладкоежки не должны уходить, не попробовав домашний тирамису, теплый шоколадный фондан с ванильным мороженым или панна-коту с сезонными фруктами.

Как следует из названия, Rocca 800 °C посвящена искусству гриля. Гордость ресторана заключается в его американской жаровне, которая поджаривает мясо при пылающих 800 градусах Цельсия (1500 °F), мгновенно запечатывая вкус и влагу. Гости могут выбирать из классических кусков — рибай, филе, стриплойн — и сочетать их с предпочитаемыми гарнирами (картофель фри, печеный картофель, шпинат в сливках или жареные овощи) и соусами (черный перец, красное вино, домашний чили или чесночно-травяное масло). Помимо стейков, остальное меню отражает средиземноморский шарм его соседа, гарантируя, что, независимо от того, предпочитаете ли вы море или сушу, в Neuer Zollhof всегда есть что-то удовлетворяю��ее.